DIDATTICA
Mettiamo a disposizione per tutte le scuole un programma di orto ludico: scuole della Provincia e non solo, raggiungono la nostra struttura per imparare in maniera gioiosa come funziona un'azienda agricola. Insieme agli insegnanti viene stabilito un programma da svolgere: un modo istruttivo e originale per far scoprire ai più piccoli il lavoro nella campagna.
L'attività didattica è basata essenzialmente in visite guidate all'aperto con spiegazioni sui cicli biologici delle piante (erbacee ed arboree) e tutte le fasi fenologiche, a partire dalla semina fino alla raccolta. Il programma didattico è composto da un ampio ventaglio di proposte, alcune delle quali sono svolte direttamente in aula e sono finalizzate alla conoscenza del cibo, conoscenza che avviene attraverso la manipolazione degli alimenti e la scoperta dei principi nutritivi. Per altre attività si portano gli alunni direttamente nell'azienda per mostrare loro "in diretta" cosa ci sta dietro una pagnotta, oppure una foglia d'insalata.
Gli alunni saranno guidati alla scoperta delle coltivazioni presenti all'aperto e verranno coinvolti nelle attività che si svolgono normalmente con l'intento di interessarli al mondo della natura e dell'agricoltura.